الكالسيوم

الكالسيوم :
.
من أهم العناصر المعدنية التي يستهلكها جسم الإنسان ،فيحتاج يوميا لكميات عالية منذ الطفولة وحتى الكهولة ..
.
ففي مرحلة الطفولة والبلوغ يحتاجها الجسم من أجل بناء عظام قوية وأنسجة قوية مرنة .
.
.وفي مرحلة الشباب من50-25سنة يحتاج إلى معدلات عالية منه حتى يحافظ على توازن الاحتياجات اليومية ..
.
وغالبا عند تحليل نسبة الكالسيوم في الدم نجد هذه النسبة طبيعية أو قريبة من الطبيعي ، وهذا لا يعد مؤشرا على عوز الكالسيوم ،فسواء تم التعويض بالتغذية أم لم يتم ،فالغدةالدرقية تحفز على سحب الكالسيوم من العظام للدم،لذلك نجد نسبها طبيعية .
.
يوجد الكالسيوم في العديد من المصادر ونأتي على أهمها :
اللبن / الجبنة / بياض البيض / الفاكهة المجففة كالتين والمشمش /
البقدونس /البقلة / البروكلي / اللوز .
.
ومن الجدير بالذكر بأن السبانخ غني جدا بالكالسيوم إلاأنه كالسيوم مرتبط على شكل أوكزالات ..وهذا مايجعله مستبعدا من قائمة الأغذية التي تحتوي على الكالسيوم.
.
وأيضا يجب الانتباه أنه أثناء تناول اي مصدر من مصادر الكالسيوم الابتعاد عن مصادر الحديد لأن الحديد يعيق امتصاص الكالسيوم .

ومن أهم فوائد الكالسيوم :
1-له دور كبير في التغلب على القلق والاكتئاب.
2-ينظم ضربات القلب.
3-يساعد على مرونة العضلات الهيكلية .
4-له دور أساسي في تشكل الخثرة على الجروح.
.
من أعراض النقص :
وهن عام / تشنج أو كزاز العضلات / ضعف وتسوس في الأسنان / أظافر هشة / هشاشة عظام / ضعف بالجهاز المناعي .
.لذلك ننصح متابعينا بالاهتمام بتناول مصادر متعددة من الكالسيوم ..
وفي الحالات الاضطرارية والمرضية راجع طبيبك ..



د. سهام سوقية